Berikut adalah beberapa pertanyaan umum yang sering ditanyakan seputar resep tongseng sapi tanpa santan pedas:
Masukkan kaldu air rebusan sapi tadi ke dalam bumbu yang tadi di tumis sambil di aduk-aduk sampai rata. Baru kemudian masukkan daging sapi rebus yang sudah dipotong kecil-kecil. Aduk-aduk kembali.
siiipp rasaanya mbak...obat kangen masakan solo hehehe klo saya takaran ladanya di dobel di tabur saat mau di sajikan tambah mantaaabb
Pastikan tongseng yang kamu bikin memiliki tektur daging yang empuk, caranya yaitu dengan merebusnya dengan teknik tertentu atau menggunakan bahan pengempuk daging.
Tongseng paling nikmat itu ketika disantap dan juga di sajikan. Ketika masih hangat atau baru saja matang karena rasanya yang berbeda apabila tongseng sudah menjadi dingin. Kalau tidak percaya, coba saja.
Masak dengan api kecil sampai daging empuk dan kuah kental. Cek sesekali dan jangan lupa cicipi. Menjelang angkat, masukkan kol serta tomat iris
Itulah four resep tongseng sapi tanpa santan yang mudah dibuat di rumah. Resep daging sapi di atas sangat mudah sederhana tetapi menghasilkan cita rasa yang enak dan nikmat. Terlebih lagi bahan-bahan yang dibutuhkan sangat mudah didapatkan dan banyak dijual di pasaran.
4. Masukkan https://www.dapurrenyah.com/bumbu-tongseng-sapi-tanpa-santan-pedas/59/ gula dan garam, cicipi jika rasa sudah pas menjelang angkat masukkan kol dan tomat aduk aduk sebentar matikan api.
Kamu jadi bisa berhemat bahan sekaligus proses masak menjadi lebih singkat. Cukup tambahkan bahan-bahan aromatik seperti daun jeruk, daun salam, dan serai. Padukan dengan santan dan cabai rawit agar rasa pedasnya lebih nendang.
Masak tongseng dengan api kecil dan waktu yang cukup hingga daging empuk. Ini akan membuat tongseng lebih meresap dan menghasilkan tekstur yang lembut.
Kalau kamu suka dan ingin membuatnya lebih creamy, kamu tetap bisa menambahkan 2 sendok makan santan kental. Baik dengan atau tanpa santan, resep tongseng sapi ini bakalan sama enaknya dimakan dengan nasi putih hangat.
Bukan direbus banyak air, ini trik ungkep ayam agar dagingnya tak menyusut, antialot, dan lebih lembut
Tongseng terkenal dengan cita rasa kuahnya yang cukup "tajam." Kelezatan kuahnya ini didapat dari rempah-rempah pilihan yang dicampur dengan santan dan bahan lainnya.
5. Masak sambil aduk hingga bumbu merata dan meresap ke daging. Tunggu sampai daging empuk dan berubah warna.